Озеро Туз считается вторым по величине озером в Турции. Древние греки называли это озеро «Фригийское море». Водохранилище размером 50 на 80 километров и глубиной всего 1-2 метра заполнено очень соленой водой. Его турецкое название звучит как Туз Голу, что можно перевести как соленое озеро. Он расположен на Анатолийском плато на высоте 900 метров над уровнем моря, если быть точным, в 105 км к северо-востоку от Коньи и в 150 км к юго-востоку от Анкары.
Почти 70% соли страны производится здесь. Соленость озера составляет 340 промилле. Таким образом, если мы возьмем воду из этого озера весом 1 кг, то 340 г всего веса это будет соль. Эти цифры превышают соленость Мертвого моря! Так что он признан одним из крупнейших гипер соленых озер в мире. Озеро питается подземными источниками и ливнями; никакие реки не впадают в него. Поэтому Туз сильно уменьшается в летний сезон, сказывается результат испарения воды. Летом озеро покрывается солёной коркой. Его толщина колеблется от 30 сантиметров до полуметра, поэтому вы можете спокойно перемещаться по поверхности, как по льду. Однако из-за зимних и весенних осадков озеро Туз приобрело уникальную способность переливаться, увеличивая тем самым свой объем в несколько раз и соль растворяется в пресной воде.
Однако озеро не всегда выглядит так. Из-за сезонных изменений каждое лето озеро приобретает зловещий красный цвет, Дело в том, что озеро Туз, как и большинство соленых озер, является домом для галофильных бактерий, в том числе — микроводорослей Dunaliella, количество которых растет неудержимо, когда из не ест планктон. Планктон массово умирает из-за ежегодных колебаний уровня воды в водохранилище. Когда уровень уменьшается, процент соли в воде увеличивается и при высокой солености и интенсивности света организмы Dunaliella увеличивается и ее высокая концентрация придает воде такой кроваво красный оттенок. Из-за производства каротиноидов в защитных клетках специальный пигмент окрашивает воду в озере в красный цвет. С наступлением холодной погоды и осадков уровень воды поднимается, и процесс меняется на противоположный — планктон снова растет. Итак, происходит каждое лето — ученые успокаивают нас, что это явление не является предзнаменованием грядущего апокалипсиса.
Туристы любят приезжать сюда, чтобы насладиться уникальным зрелищем и погулять по твердой поверхности замерзшего озера. Вы также можете наблюдать большие стаи красивых птиц — таких как маленький дрофа, серый журавль, аверет, харри монтегю, дрофа, белолобый гусь, ржанка, меньшая пустельга;
Кроме того здесь находятся большие колонии крупных фламинго.